Wermutkraut besteht aus den getrockneten, zur Blütezeit gesammelten, oberen Sprossteilen und Laubblättern oder aus den getrockneten basalen Laubblättern oder aus einer Mischung der aufgeführten Pflanzenteile des Halbstrauches Artemisia absinthium L..

Die enthaltenen Bitterstoffe und das ätherische Öl regen reflektorisch die Magensaft- und Gallensekretion an. Wermut kann daher Verdauungsbeschwerden lindern.